厲玲：我們百貨業(yè)這十年為什么停滯不前
在百貨業(yè)，厲玲是一個(gè)符號(hào)，她擔(dān)任杭州大廈購(gòu)物中心、銀泰百貨總經(jīng)理的1993年-2004年，是中國(guó)百貨的黃金十年；后來(lái)去過(guò)深圳萬(wàn)象城、北京華熙長(zhǎng)安商業(yè)，2009年開始退休。時(shí)至今日，厲玲還是那么熱愛行業(yè)，做事純粹，說(shuō)話犀利，自信、勤思、健朗。
她說(shuō)被別人懷念是因?yàn)椤皼]有停止過(guò)思考”，她說(shuō)自己屬于那個(gè)“頭腦清醒”的少數(shù)派，更可貴的是，她至今還保有老派匠人那種迷之社會(huì)責(zé)任感，在該享受天倫的年紀(jì)，愿意用振聾發(fā)聵的聲音為其熱愛的行業(yè)繼續(xù)發(fā)聲。
歷史需要傳承，思想需要激蕩。
從本月起，聯(lián)商網(wǎng)和厲玲聯(lián)手推出“厲玲半月談”欄目，期待能給行業(yè)帶去更多不一樣的思考。
厲玲：我們百貨業(yè)這十年為什么停滯不前了？
1、04年我離開之后的十年 百貨行業(yè)的變化不大
零售業(yè)是個(gè)很傳統(tǒng)的行業(yè)，從它誕生到發(fā)展，經(jīng)歷了很長(zhǎng)的一段時(shí)間。但傳統(tǒng)并不意味著保守，零售其實(shí)一直在進(jìn)步。互聯(lián)網(wǎng)來(lái)了，我們就接招，再厲害的互聯(lián)網(wǎng)也只是一種方式，我們要利用好它，零售業(yè)沒必要慌張。
互聯(lián)網(wǎng)出來(lái)之后，很多人認(rèn)為我們百貨行業(yè)很快會(huì)被干掉，因?yàn)樘爬狭?，古老、傳統(tǒng)就意味著保守。
前不久，和一位銀行行長(zhǎng)聊，他也是同樣的觀點(diǎn)。我就和他說(shuō)：最先被干掉的應(yīng)該是你們銀行網(wǎng)點(diǎn)??？為什么？產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度高，網(wǎng)銀支付和轉(zhuǎn)賬又便捷，受互聯(lián)網(wǎng)沖擊應(yīng)該更大。那么，你的網(wǎng)點(diǎn)有沒有大面積關(guān)閉？他回答說(shuō)極少?。晃艺f(shuō)，當(dāng)你的網(wǎng)點(diǎn)關(guān)掉50%的時(shí)候、零售商門店關(guān)掉10%才正常，你現(xiàn)在還沒有關(guān)這么多，所以你不用擔(dān)心零售業(yè)會(huì)被干掉?！?br />
同樣活著的傳統(tǒng)行業(yè)還有酒店業(yè)，在我國(guó)，酒店業(yè)是最先改革開放，最先國(guó)際化的服務(wù)行業(yè)，它的規(guī)范化也是零售業(yè)學(xué)習(xí)的榜樣。互聯(lián)網(wǎng)到來(lái)之后，酒店業(yè)的發(fā)展形態(tài)更為豐富更具特色，“民宿”就是酒店業(yè)的創(chuàng)新形態(tài)，區(qū)別于傳統(tǒng)意義上的酒店，“民宿”利用自用住宅空閑房間，滿足旅人“過(guò)一天他鄉(xiāng)生活”的訴求。與以往酒店依賴電話、傳真訂房不同，“民宿”更有效的利用互聯(lián)網(wǎng)，訂房更方便更快捷，海量的信息、立體的展示、真實(shí)的點(diǎn)評(píng)，與消費(fèi)者的溝通友好且有效率，這就是典型的“酒店+互聯(lián)網(wǎng)”。
一個(gè)是金融業(yè)，一個(gè)是酒店業(yè)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代到來(lái)的時(shí)候，他們都有參與新技術(shù)的應(yīng)用，也在新浪潮中獲益。
我從來(lái)反對(duì)互聯(lián)網(wǎng)+，零售行業(yè)從來(lái)不存在“互聯(lián)網(wǎng)+”，只存在“+互聯(lián)網(wǎng)”。O2O為什么是Online to Offline，而不是Offline to Online，根本就是Online and Offline?，F(xiàn)在做零售的人開始不相信自己一手創(chuàng)建的行業(yè)、對(duì)零售的未來(lái)沒有信心，得了‘傳統(tǒng)行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)恐懼癥’，這是一種‘病態(tài)’，也是無(wú)知的一種表現(xiàn)。
我都在懷疑，這個(gè)企業(yè)到底是不是你做出來(lái)的？怎么會(huì)被人家忽悠得一愣一愣的，一幫小青年從來(lái)沒做過(guò)零售，拿著個(gè)APP教你怎么做生意，按理說(shuō)浸淫實(shí)體零售行業(yè)多年，那些百貨店難道不是你做的嗎，怎么會(huì)那么容易信別人的互聯(lián)網(wǎng)+、電商？因?yàn)閯?dòng)腦筋勤思考的人確實(shí)少，一百個(gè)人里大概有十個(gè)會(huì)想。
百貨店一直都是調(diào)整出來(lái)的，我93年做杭州大廈的時(shí)候，將杭州大廈定位為高端百貨公司，后來(lái)又把銀泰做成流行百貨公司，通過(guò)定位的調(diào)整去適應(yīng)商業(yè)環(huán)境以及消費(fèi)者需求的變化。無(wú)論環(huán)境怎樣變，都是有方法的。
有一句話，我講出來(lái)都覺得很難為情。從我04年離開百貨業(yè)，這十年來(lái)整個(gè)行業(yè)進(jìn)步不大。
1994年到2004年的確是中國(guó)百貨行業(yè)的黃金十年。
之前，杭州只有一家“解百”。在這十年里，杭州百貨業(yè)更加多樣化，并推行連鎖化，實(shí)行電腦化管理，百貨業(yè)在消費(fèi)者心目中的形象也有了質(zhì)的飛躍。這十年是發(fā)展的十年，是樹立社會(huì)形象的十年。
2004年像是一個(gè)分水嶺，之后的十年，大賣場(chǎng)、購(gòu)物中心與專業(yè)連鎖迎來(lái)了有效發(fā)展時(shí)機(jī)。對(duì)于百貨行業(yè)來(lái)講，除了網(wǎng)點(diǎn)多些，資本嫁接加快，你的貨品和顧客滿意度有多大提升呢？大家都去干嘛了，購(gòu)物中心這塊蛋糕反而被萬(wàn)達(dá)、萬(wàn)象城、大悅城等企業(yè)拿去了。
經(jīng)濟(jì)形勢(shì)這么好，這樣的十年恰好應(yīng)該是變革創(chuàng)新和提升的十年，可惜沒有企業(yè)認(rèn)真在做，真正從內(nèi)部管理、成本管控、新業(yè)態(tài)拓展去提升的企業(yè)很少，我們沒有為下一個(gè)階段做好準(zhǔn)備。也并不是說(shuō)十年前就沒問(wèn)題，一些問(wèn)題在十年前就已萌芽，只是后來(lái)全行業(yè)都浮躁了，就沒有去調(diào)整，沒有去做精細(xì)管理。
2、價(jià)格生態(tài)混亂，誰(shuí)應(yīng)該來(lái)負(fù)責(zé)？
打折用了十年，一直到今天還在用，一開始是滿200送30，到后來(lái)滿200送400都出來(lái)了。我們百貨業(yè)出現(xiàn)了兩個(gè)很嚴(yán)重的問(wèn)題，價(jià)格體系混亂，以及對(duì)于奢侈品的過(guò)分追捧，其中消費(fèi)卡至為關(guān)鍵，是很不好的東西。
04年前，行業(yè)內(nèi)購(gòu)物卡的發(fā)行量極少。04年之后，購(gòu)物卡的發(fā)行量以及在零售門店中的銷售占比呈爆發(fā)式增長(zhǎng)。
持卡消費(fèi)的人，對(duì)價(jià)格的敏感性很低，對(duì)價(jià)格體系的破壞性也很大。舉個(gè)很簡(jiǎn)單的例子，杭州世紀(jì)聯(lián)華超市的儲(chǔ)值卡發(fā)行很厲害，即使商品定價(jià)偏高，持卡消費(fèi)的人也不會(huì)太在意，銷售不會(huì)受影響。其他商家也去比較、提價(jià)，整個(gè)行業(yè)的價(jià)格就都上來(lái)了。
04年之前，商場(chǎng)對(duì)服飾類商品的抽成大概在20%左右，現(xiàn)在有的商場(chǎng)高達(dá)30%以上。零售商加抽、供應(yīng)商加價(jià)，惡性循環(huán)。我在銀泰的時(shí)候，服裝品牌是4到5倍的加價(jià)率，現(xiàn)在恨不得加到14到15倍。消費(fèi)者就會(huì)感覺到去百貨店購(gòu)物價(jià)格虛高。
崩壞的價(jià)格生態(tài)，把我們整個(gè)零售行業(yè)也弄壞了。整個(gè)行業(yè)，沒有人認(rèn)真思考經(jīng)營(yíng)管理，品牌選擇等，而是一味加價(jià)，發(fā)卡，追銷售，打折，虛假促銷，惡性循環(huán)。一旦經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好，問(wèn)題就暴露的更明顯了。
馬云曾經(jīng)講，百貨店的東西太貴，我們淘寶的價(jià)格要降下來(lái)。我當(dāng)時(shí)就說(shuō)過(guò)，馬云不懂零售業(yè)，商品價(jià)格虛高不是零售商的問(wèn)題，不是供應(yīng)商的問(wèn)題，是整個(gè)行業(yè)的價(jià)格生態(tài)被破壞了。
百貨店的供應(yīng)商，同時(shí)也是淘寶、天貓的供應(yīng)商，我們都沒有商品直接定價(jià)權(quán)。他不懂零售，我原諒他，但我們自己也不懂，就是問(wèn)題了。
3、今天，百貨業(yè)面臨的最大問(wèn)題是沒有東西可賣
前幾年流行一句話‘不上網(wǎng)等死，上網(wǎng)找死’，在我看來(lái)，我們面臨的最大困難是沒有東西可賣。沒有人做制造業(yè)，沒有人做生產(chǎn)線，沒有人做品牌，所以百貨業(yè)的品牌才會(huì)出現(xiàn)大量雷同。
反而是互聯(lián)網(wǎng)培養(yǎng)了很多新品牌，大家都叫他們“淘品牌”。
如果我還在這個(gè)行業(yè)，我寧可等死也不會(huì)找死。百貨業(yè)不會(huì)死，但是有企業(yè)會(huì)死，即使要死也要等到最后一家死，千萬(wàn)別第一家就死了。
這幾年，整個(gè)國(guó)家自上往下，都在提’互聯(lián)網(wǎng)+‘，今年提“回歸實(shí)體、工匠精神”，我認(rèn)為這正是我們百貨行業(yè)需要的品質(zhì)。
百貨業(yè)首先要有信心，堅(jiān)定自己是能活下去的；其次整合門店，縮小經(jīng)營(yíng)面積，做主題百貨；第三，在培養(yǎng)供應(yīng)商方面多動(dòng)動(dòng)腦筋，最后是維護(hù)消費(fèi)者。百貨業(yè)永遠(yuǎn)是在求生存，所以，百貨要找到自己的活法，腦子轉(zhuǎn)的要快，不能被電商帶偏，個(gè)性化服務(wù)永遠(yuǎn)不會(huì)真的死掉。百貨要往兩頭去做，用百貨的優(yōu)勢(shì)做大的購(gòu)物中心和小的專賣店?！?br />
敬請(qǐng)關(guān)注下一期話題：百貨店要不要做全渠道？
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（來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng) 采訪/王躍林 林國(guó)童 陸彥 鄭媛媛 文/李燕君 鄭媛媛）
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